9月 アジア保健研修所「国際研修の食事つくり」

アジア保健センターに15名の研修生が来ました。

「優・食チャチャ」は毎週金曜日の夕食つくりを9月7日から10月5日までお引き受けしました。

第1日目・・とりのから揚げ・ジャガイモのカレーいため・ビーンズサラダ

　　　　　　少し量が多すぎたようです。でも、きれいで、おいしいと好評でした。

8月のメニュー

☆ 献立

夏野菜たっぷりの素揚げ・すまし汁

☆材料

かぼちゃ・ズッキーニ・しし唐・なす・長いも・サツマイモ・レンコン・いか・しいたけ・しょうが

夏野菜を素揚げにして、しょうがご飯の上にたれを付けて鉢に盛り付けました。